PL EN Wybierz język Unia Europejska
Wyszukaj: Zaawansowane

Wyświetl produkty wg:

Makaron Somen Hosan 453g

kod produktu: J1650 producent: Korea

Opis:

Somen to rodzaj bardzo cienkiego makaronu japońskiego wykonanego z mąki pszennej. Przeważnie serwowany na zimno z sosem tsuyu, bazującym na sosie sojowym, dashi i mirin. Somen to rodzaj bardzo cienkiego makaronu japońskiego wykonanego z mąki pszennej. Przeważnie serwowany na zimno z sosem tsuyu, bazującym na sosie sojowym, dashi i mirin (można wzbogacić smak poprzez dodanie cebuli i imbiru) lub na gorąco w wodnistym bulionie jako zupa z makaronem. Bulion i dodatki różnią się zależnie od regionu. We wschodniej Japonii przeważa bulion ciemno-brązowy, zrobiony z ciemnego sosu sojowego, zaś w zachodniej Japonii dominuje bulion jasno-brązowy, bazujący na jasnym sosie sojowym. Jako dodatki Japończycy używają drobno posiekaną szalotkę, tempurę, krewetki oraz głęboko smażone tofu. Makaron Somen możemy również podawać z zupą z anchois z jajkiem lub wymieszać z sosem pour bibim (ostrą pastą fasolową wymieszaną z olejem sezamowym, cukrem, czosnkiem i octem). Serwowany jest w różnych miejscach: od tanich fast food-ów po bardzo ekskluzywne restauracje w całej Japonii. Popularność makaronu Somen w Japonii jest równa z makaronem Udon czy Soba. Sposób przygotowania: Wrzucić makaron do zagotowanej nie solonej wody (sól jest w składzie makaronu). Gotować przez 3 minuty. Nie rozgotowywać. Odcedzić makaron na sitku i przelać zimną wodą. Po przelaniu odczekać, aż makaron dobrze odcieknie. Włożyć do miski z twoją ulubioną bazą do zupy lub podawać z sosem.
.