Kurs Sushi    Przepisy    Regulamin    Polityka Prywatności    Koszt Wysyłki    
  Katalog
Witaj Użytkowniku ! Czy chcesz się ZALOGOWAĆ ? Czy chcesz założyć KONTO ?
Kategorie
Ostatnio oglądane
Jeszcze nie oglądałeś żadnego produktu...
Producenci
Nowości

Chałwa - Pismaniye - kłębek wełny - 250g
14.90zł

zobacz wszystkie
Szukaj
Słowa kluczowe:
Przedział cenowy:
do
Kategoria:
 
Informacje
Kurs Sushi    
Przepisy    
Regulamin    
Polityka Prywatności    
Koszt Wysyłki    
Kontakt On-Line
www.KuchnieSwiata.com.pl

Kuchnie Świata S.A.
ul. Słodowiec 10/10
01-708 Warszawa

sklep@kuchnieswiata.com.pl
Koszyk
...jest pusty
Promocje
Olej z pestek moreli - 250ml
Olej z pestek moreli - 250ml
32.00zł
29.00zł

więcej promocji
Kurs Sushi    

Kurs Sushi - część teoretyczną kursu prowadzi Dariusz Richter - technolog żywienia, dyrektor ds. rozwoju firmy Kuchnie Świata S.A. - jednego z największych w Polsce importerów produktów spożywczych z całego świata. Znawca i pasjonat wielu kuchni regionalnych. Część praktyczną prowadzą: Dariusz Richter i Tomasz Szymankiewicz - kucharz, szef kuchni z wieloletnim stażem zawodowym, (ostatnie miejsce pracy - szef kuchni restauracji japońskiej "Ginza" w Hotelu Hilton w Warszawie). Znawca kuchni wschodnich.

Miejsce Kursu - Club "Fair Play"; ul. Taśmowa 1; Warszawa-Mokotów

Termin Kursu - 30.stycznia.2010r. - godz. - 13.00 (brak miejsc)
Termin Kursu - 31.stycznia.2010r. - godz. - 11.00 (kurs II stopnia)

Termin Kursu - 6.luty.2010r. - godz. - 13.00 (brak miejsc)
Termin Kursu - 16.luty.2010r. - godz. - 18.00
Termin Kursu - 20.luty.2010r. - godz. - 13.00
Termin Kursu - 28.luty.2010r. - godz. - 11.00

Termin Kursu - 6.marzec.2010r. - godz. - 13.00
Termin Kursu - 16.marzec.2010r. - godz. - 18.00
Termin Kursu - 27.marzec.2010r. - godz. - 13.00

Oferujemy zaproszenia na kurs sushi do zrealizowania w dowolnym terminie.

Czas Trwania - 3 - 4 godz.
Wielkość Grupy - 10 - 15 osób
Koszt Kursu - 150 PLN - Warszawa; 180 PLN - Inne miasta

Zapisy na kurs - Sushi Akademia - 0 503 910 700

Przyjmujemy zapisy na kursy sushi odbywające się w:

- KRAKOWIE
- GDAŃSKU
- WROCŁAWIU
- POZNANIU

Program Kursu:
- Wprowadzenie - specyfika kuchni japońskiej, porównanie do innych kuchni wschodnich, zasady japońskiej sztuki kulinarnej;
- Historia Sushi i Sushi dziś;
- Surowce - dokładne omówienie z uwzględnieniem lokalnych zamienników (w tym: ryby, owoce morza, ryż, ocet ryżowy, wodorosty, warzywa, sos sojowy, Wasabi, imbir itd);
- Przygotowanie surowców (sprawianie i krojenie ryb i owoców morza, krojenie warzyw);
- Przygotowanie składników przetworzonych (gotowanie ryżu, sporządzenie zaprawy, zaprawianie ryżu, smażenie omleta Tamago);
- Omówienie sposobu przygotowania pozostałych składników przetworzonych (paski tykwy Kampyo, krewetki w tempurze, węgorz grillowany - Unagi Kabayaki, sos teriyaki, sos kabayaki, tofu smażone - Aburage i Inari);
- Pokaz przygotowywania sushi (Nigiri, Hosomaki, Futomaki, Uramaki, Temaki, Temari, Gunkan, Inari, Chirashi);
- Trening uczestników;
- Komponowanie zestawów Sushi;
- Dobre maniery przy japońskim stole;
- Degustacja.

Uczestnicy powinni przynieść za sobą: ostry nóż (bez ząbków) i fartuszek.

Kontynuuj